Nach dem Bach, der vor unserem Hause fliesst, dem Fildrich ist dieses obergärige 5-Korn-Bier benannt. Nebst den Pilsner und dem Münchner Malz, enthält es, als sogenannte Rohfruchtzutat handelsübliche 5-Korn-Flocken. Deswegen wird es auch gerne als Birchermüeslibier bezeichnet. Farblich zwischen Allmi und Chireli und weniger süffig als die beiden, aber dank Spalter und Saazer Hopfen genau so mild, wie die anderen. Und weil ja die Vollkornernährung ein grünes Anliegen ist, wird Fildri auch mit grüner Markierung vertrieben.
Allmi * Chireli * Fildri * Furggeli * Wampfli * Schwarzebärg * Oeyli
